[요리] 토마토소스덮밥

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[요리] 토마토소스덮밥

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토마토소스덮밥

 

레시피

 

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필수 재료=쥬키니호박(1/8개), 파프리카(1/4개), 닭가슴살 또는 안심(1/2컵), 토마토소스(1컵), 슈레드 치즈(1/2컵), 밥(1공기)

 

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쥬키니호박과 파프리카, 닭가슴살은 굵게 다져요.

채소는 양파, 감자, 가지, 버섯 등 어느 것을 사용해도 좋아요 ㅋ

 

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냄비에 올리브유(1큰술)를 두른 뒤 닭가슴살과 다진 채소, 소금(약간), 후춧가루(약간)를 넣고 볶아요.

이때 다진 마늘을 넣고 풍미를 더해도 굿굿굿!!

 

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토마토소스(1컵)을 넣고 바글바글 끓이구요~ 채소가 투명해지면 슈레드치즈를 뿌리고 불을 끈 뒤 가볍게 휘휘 저어요~

 

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그릇에 밥과 소스를 얹고 파슬리가루를 솔솔~~ 뿌리면 간단하지만 부담없는 한그릇 밥요리가 완성!!!

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